Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Pechugas de pollo con champiñones

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta dePechugas de pollo con champiñones

Avatar de wihama
Receta enviada por wihama
211 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pechugas de pollo con champiñones

Pechugas de pollo con champiñones acompañados de una salsa realizada con cebolla, zumo de limón y nata líquida. Muy bueno.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechugas de pollo con champiñones?

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • Aceite de oliva
  • Zumo de 1 limón
  • 200 gr. de champiñones
  • 1 cebolla
  • 1 ramita de perejil
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo se prepara Pechugas de pollo con champiñones?


Para ponerse en marcha con la receta de pechugas de pollo con champiñones, en una sartén con el aceite caliente pondremos a dorar las pechugas de pollo. Una vez hayan cogido color, echaremos por encima el zumo de limón. Condimentamos con sal y pimienta, y las dejaremos cocer con el fuego bajo durante unos 10 o 15 minutos.

Mientras, seguimos con el resto de pasos para la realización de las pechugas de pollo con champiñones, para ello, limpiamos muy bien los champiñones eliminando toda la tierra. Si son pequeños los dejaremos tal cual, pero si son grandes los partiremos en láminas.

Cogemos otra sartén y agregamos 2 cucharadas de aceite, e incluimos la cebolla muy picadita y los champiñones. Echamos sal, pimienta y el perejil en trocitos pequeños. Vertemos el vino y dejamos que cueza todo al rededor de 20 minutos.

Transcurrido este tiempo, incluimos a la cocción las pechugas de pollo y la nata, y dejamos al fuego hasta que la salsa de las pechugas de pollo con champiñones espese a nuestro gusto.


Foto orientativa: Annie Mole

La receta de Pechugas de pollo con champiñones no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Pechugas de pollo con champiñones?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.